Kinatibuk-ang Pagtan-aw sa Industriya sa Baking sa China

Ang industriya sa pagluto sa Intsik nagsugod nga medyo ulahi ug hangtod karon adunay medyo mubo nga yugto sa pag-uswag, pagkahuman sa tuig 2000 nakasulod kini sa usa ka yugto sa paspas nga pag-uswag.

Ang sukod sa merkado sa pagluto sa China miabot sa 495.7 bilyon nga RMB sa 2020, ug gilauman nga molapas sa 600 bilyon nga RMB sa tuig 2024. Sa China, ang mga babaye, ingon ang panguna nga grupo sa mga konsumedor sa pagluto, mikabat sa 64,6%, diin ang mga post-90s. mikabat sa 41.2% ug ang post-80s mikabat sa 39.2%, nga naghimo kanila nga nag-unang pwersa sa pagkonsumo sa pagluto.Ang mga post-90s ug post-2000s sa China adunay kusog nga pagkamausisaon ug dali nga madawat sa bag-ong mga butang.
Sila adunay usa ka madasigon nga gugma alang sa Western cuisine ug European baking, ug nalingaw sa pagluto sa DIY sa balay.Girepresentar nila ang kaugmaon sa industriya sa pagluto sa China.